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Lucano 1894
AmaroIl contient de la racine de gentiane de France avec de la racine d’angélique et des fleurs de sureau d’Europe de l’Est ainsi que de l’Aloès d’Afrique!
Les meilleures plantes et herbes sont sélectionnées et naturellement séchées puis macérées dans une solution d’alcool. La macération dure toute la nuit et se déroule à température constante. Le mélange est pressé afin d’obtenir différentes infusions aux goûts intenses. Ajout d’huiles essentielles avec de l’alcool et de l’eau. Le produit est décanté 3 à 4 mois à l’abri de la lumière. Seul le coeur de l’extrait est conservé.
L’Amaro se compose de plus de 30 plantes dont l’absinthe romaine – la grande absinthe – les fleurs de sauge sacrée – l’achillée – le chardon béni – la peau d’orange douce d’Italie. -
Naud
Rhum
Panama Premium Spiced
Hidden Loot Dark ReserveDistillerie de la Tour c’est à la fois la passion d’un terroir et la transmission d’un savoir-faire et la volonté d’entreprendre.
Jean-Michel Naud créé Distillerie de la Tour en 1989 amoureux du vignoble Charentais où il est né. Il a depuis inlassablement investi dans des outils performants afin de vous offrir aujourd’hui l’immense richesse de son territoire viticole et même au-delà. Il s’est également entouré de collaborateurs dont les compétences permettent de répondre à de nombreuses demandes en vin – cognac – brandy – vodka et autres spiritueux.
Hidden Loot (« butin caché ») nous renvoie par son nom même à l’univers des pirates (auquel le rhum est immanquablement associé). -
Naud
Rhum
Anejo 15 ans PanamaDistillerie de la Tour c’est à la fois la passion d’un terroir et la transmission d’un savoir-faire et la volonté d’entreprendre.
Jean-Michel Naud créé Distillerie de la Tour en 1989 amoureux du vignoble Charentais où il est né. Il a depuis inlassablement investi dans des outils performants afin de vous offrir aujourd’hui l’immense richesse de son territoire viticole et même au-delà. Il s’est également entouré de collaborateurs dont les compétences permettent de répondre à de nombreuses demandes en vin – cognac – brandy – vodka et autres spiritueux.
Rhum d’une grande finesse – rond et fruité, d’une belle richesse gustative excellent comme digestif. De plus, comme la famille Naud est avant tout productricve de coganc, le rhum fait un beau séjour en fût de cognac avant d’être embouteillé. Ce qui lui confère sa touche vineuse et complexe. -
Maison Ferrand-Planteray
1840 Grande ChampagneCognac Ferrand est une maison de cognac prestigieuse, connue pour ses cognacs artisanaux qui respectent les traditions de la région. Le 1840 1er Cru Grande Champagne rend hommage aux cognacs du XIXe siècle qui servaient de base à touts cocktails, jusqu’à l’apparition du phyloxéra. En effet, il s’agit d’une réplique de cognac Pinet-Castillon achetée aux enchères, d’où son degré plus élevé, 45%, et légèrement dosé, comme à la belle époque.
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Fazenda Soledade
Cachaça
Pure BlancheSoledade est une marque brésilienne réputée pour sa production de cachaça de qualité. Cachaça Pure Blanche est un spiritueux pur, distillé à partir de canne à sucre fraîche, sans vieillissement en fût, ce qui lui permet de conserver une fraîcheur et une pureté exceptionnelles. Cette cachaça met en avant la nature brute de la canne à sucre, tout en offrant un profil délicat et polyvalent.
La Soledade Cachaça Pure Blanche est une cachaça artisanale brésilienne produite dans la région de Minas Gerais. Distillée à partir de jus frais de canne à sucre, elle est non vieillie, ce qui lui confère une fraîcheur végétale et fruitée très caractéristique. Sa production respectueuse des traditions locales met en avant la pureté et l’expression naturelle de la canne, idéale pour les caipirinhas et cocktails tropicaux. -
Clairin
Clairin
CommunalLe Clairin est un rhum haïtien artisanal, distillé à partir de canne à sucre fraîche, souvent produit par des petits producteurs. La marque Communal est un assemblage de 3 Clairins de producteur, Sajous, Casimir et Vaval. Le spiritueux aux arômes puissants, peu filtré et souvent non vieilli, qui met en avant la pureté du terroir haïtien est ici adoucit par son titre à 43% alc./ vol.
Le Clairin Communal est un assemblage de clairins artisanaux provenant de plusieurs micro-distilleries haïtiennes sélectionnées pour leur authenticité : Sajous, Vaval, Casimir et Le Rocher. Distillé à partir de canne à sucre non hybridée et fermenté naturellement, il reflète toute la richesse du terroir haïtien. Cet embouteillage accessible est pensé comme une porte d’entrée vers l’univers vibrant du clairin, avec une expression pure, aromatique et sincère. -
Giulio Cocchi
Vermouth
Cocchi Extra-DryFondée en 1891 à Asti, en Italie, la maison Giulio Cocchi est une référence en matière de vermouths et apéritifs. Le Cocchi Extra-Dry est un vermouth blanc sec, élaboré avec des vins de qualité et une sélection de plantes et épices méditerranéennes. Ce vermouth se distingue par sa fraîcheur et son équilibre, avec une légère amertume et des arômes subtils.
Le Cocchi Extra-Dry est un vermouth blanc sec élaboré à partir de vins piémontais et infusé d’un mélange d’herbes aromatiques locales, dont l’absinthe et la menthe sauvage. Créé selon une recette traditionnelle de la maison Giulio Cocchi, fondée en 1891 à Asti, ce vermouth offre une alternative élégante et rafraîchissante aux versions plus douces. Son profil sec, citronné et herbacé en fait un ingrédient de choix pour les cocktails classiques comme le Martini Dry, ou pour une dégustation pure bien fraîche. -
Maison Ferrand-Planteray
Rhum aromatisé à l’Ananas
Stiggins’ FancyLes rhums Planteray (ex-Plantation), créés par la maison Ferrand, sont reconnus pour leur technique de double vieillissement et leur savoir-faire en matière de rhum. Inspiré du personnage de Charles Dickens, Stiggins’ Fancy est un rhum infusé à l’ananas Victoria selon une méthode traditionnelle : les écorces macèrent dans du rhum, tandis que la chair, après macération dans du rhum blanc, est distillée séparément avant l’assemblage final.
Le Stiggins’ Fancy est un rhum aromatisé à l’ananas élaboré par la Maison Ferrand-Planteray, reconnue pour son expertise en spiritueux de qualité et ses innovations gustatives. Cette création unique marie la richesse du rhum agricole avec la fraîcheur fruitée et acidulée de l’ananas, obtenu par infusion naturelle. Le résultat est un rhum gourmand, vif et très expressif, parfait pour les cocktails exotiques ou la dégustation pure. -
Delord et Fils
Bas Armagnac
XOLa maison Delord distille de père en fils depuis maintenant 4 générations (depuis 1893) fières de leurs origines gasconnes. Delord et Frères est également une des rares à distiller et élever le vin issu de ses propres vignes : Ugni-blanc 56% – Colombard 24% – Baco 14% et Folle-blanche 6% (42 hectares divisés en 11 parcelles).
La distillerie se trouve à Lannepax – village natal de la famille. La distillation (étape essentielle et fascinante) se déroule généralement en plein coeur de l’Hiver. C’est une des seules maisons de l’Armagnac à utiliser les deux méthodes de distillation : la distillation continue typique de l’Armagnac et la distillation double chauffe. Les deux alambics Armagnaçais dont un de la maison « Sier » de 1900 sont des alambics à colonne équipés de plateaux « à pattes d’araignées » idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Les deux Alambics « double chauffe » produisent des eaux-de-vie fruitées destinées aux Armagnacs jeunes.
Un armagnac exceptionnel. Le Delord XO offre des saveurs complexes et épicées tout en étant facile à boire. Idéal après un repas avec du chocolat ou des fruits secs.
