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Cantina di Verona
Terre in Fiore BardolinoFondée en 1959, la coopérative de Custoza s’est jointe à celles du lac de Garde, Colli Morenici, et de la valpolicella, Cantina di Valpantena, pour […]
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Prosecco Puro Brut Bio DOC Millesimato 2024
Située dans la région du Frioul, au nord-est de l’Italie, la maison Bervini 1955 perpétue l’art du Prosecco en alliant tradition familiale et viticulture durable. Avec sa gamme PURO, Bervini met l’accent sur l’agriculture biologique et l’expression la plus pure du cépage Glera. Ce Millesimato 2024, certifié bio, reflète l’engagement de la maison pour des bulles fines, respectueuses de la nature et fidèles au terroir.
Issu à 100 % de Glera cultivé en agriculture biologique, ce Prosecco Brut Millésimé est vinifié selon la méthode Charmat, pour préserver la fraîcheur du fruit. Très sec (Brut), vif et élégant, il offre une belle tension minérale et une bulle délicate. Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, il incarne un style moderne, droit et désaltérant du Prosecco. -
Distillercia Erboristica Alpina
Gianduiotto Crème de chocolat noisetteNichée dans le Piémont, région berceau du gianduja, la Distilleria Erboristica Alpina est une petite maison artisanale qui élabore des liqueurs gourmandes en s’appuyant sur le patrimoine botanique et pâtissier alpin. Leur Gianduiotto rend hommage à la fameuse confiserie turinoise, en transformant ce mariage mythique de chocolat et de noisette en une crème onctueuse à boire, riche et veloutée.
Le Gianduiotto est une crème de liqueur à base de chocolat noir et de noisettes du Piémont IGP, inspirée des célèbres bonbons gianduja. Faible en alcool, cette liqueur se déguste fraîche, en dessert, sur de la glace, ou même en pâtisserie. Sa texture crémeuse et son goût profond de noisette en font un produit résolument gourmand, apprécié des amateurs de douceurs liquides. -
Bervini
Prosecco Natura Rosé DOC Brut Millesimato 2024Depuis 1955, la maison Bervini, implantée dans le Frioul, propose des vins effervescents alliant élégance italienne et respect du terroir. Avec sa gamme Natura, elle met à l’honneur des cuvées modernes, fraîches et épurées. Ce Prosecco Rosé Millésimé 2024, certifié DOC, reflète la volonté de la maison de proposer un rosé brut expressif, naturel et structuré, issu d’une viticulture durable.
Élaboré à partir d’un assemblage de Glera et de Pinot Noir vinifié en rosé, ce Prosecco DOC est un Brut Millésimé dont la robe saumon pâle annonce la fraîcheur et l’élégance. Fermenté en cuve selon la méthode Charmat, il développe une mousse fine, des arômes de fruits rouges frais et une belle vivacité. Idéal à l’apéritif, avec des plats asiatiques ou une salade estivale. -
Bosio Family Estates
Bel Colle Piemonte Rosso DOCBasé à Verduno où on cultive le fameux Pelaverga, Bel Colle a aussi des parcelles dans les plus belles parties du Langhe en Barolo et […]
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Cappelletti
Amaro
PasubioDepuis 1908, Cappelletti perpétue la tradition des amari et liqueurs artisanales dans le Trentin. Inspirée par les Alpes italiennes, la maison utilise des ingrédients locaux pour créer des recettes riches en caractère.
Amaro Pasubio est un amer alpin à base de vin rouge, de gentiane, de baies et de conifères. Il se distingue par son profil complexe, boisé et fruité, et par sa faible teneur en alcool. -
Cappelletti
Liqueur
Prezioso MirtilloDepuis 1908, Cappelletti crée des liqueurs artisanales inspirées de la nature alpine. Fidèle à son héritage, la maison propose ici une liqueur fruitée mettant à l’honneur les baies sauvages du Trentin.
Prezioso Mirtillo est une liqueur à base de myrtilles sauvages, récoltées à maturité. Riche, gourmande et légèrement acidulée, elle se déguste seule, sur glace ou en cocktail. -
Casoni Fabbricazione Liquori
Liqueur amère
Amaro HeritageCasoni (parmi les plus anciennes distilleries et fabriques de liqueurs italiennes – 1812 !) a transmis de génération en génération son savoir-faire tout en conservant une passion innée pour la production de liqueurs et de spiritueux et l’amour de sa terre. Casoni est à Finale Emilia (Modène) le pays qui a vu croître cette réalité en plus de 200 ans d’histoire.
L’Amaro Casoni naît d’une ancienne recette secrète appartenant à la famille Casoni qui le distingue fortement par rapport à tous les autres amers.
