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Comte Louis de Lauriston
Domfrontais VSOP MAGNUMLa cave du Comte Louis de Lauriston, fondée pour préserver les eaux-de-vie de Domfront, incarne le savoir-faire normand dans l’élaboration de calvados de terroir, issus de poires et de pommes à cidre du bocage.
Ce Calvados Domfrontais VSOP est élaboré majoritairement à partir de poires, offrant un profil fruité et élégant. Vieilli minimum 4 ans en fût de chêne, il exprime finesse et complexité. -
Crillon
Gin
MagellanLa maison Crillon est connue pour son approche dans l’élaboration de spiritueux raffinés. Magellan est un gin français inspiré des voyages du célèbre explorateur, distillé en petites quantités avec une sélection minutieuse de plantes et d’épices, dont la racine d’iris qui lui confère sa couleur légèrement bleutée.
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Dartigalongue
ArmagnacFondée en 1838, Dartigalongue est la plus ancienne maison d’Armagnac encore en activité. Située dans le Bas-Armagnac, elle est réputée pour ses eaux-de-vie raffinées, vieillies en fûts de chêne selon la tradition gasconne. Son savoir-faire se traduit par des armagnacs d’une grande complexité et d’une profondeur aromatique unique.
L’Armagnac Dartigalongue est élaboré dans le Bas-Armagnac, au cœur de Nogaro, par la plus ancienne maison familiale encore en activité, fondée en 1838. Ce spiritueux est distillé de manière traditionnelle à partir de cépages locaux tels que l’Ugni Blanc ou le Baco, puis vieilli longuement en fûts de chêne. Chaque embouteillage reflète l’élégance et la maîtrise du temps, avec des notes boisées, fruitées et épicées caractéristiques d’un grand armagnac -
Delord et Fils
Bas Armagnac
XOLa maison Delord distille de père en fils depuis maintenant 4 générations (depuis 1893) fières de leurs origines gasconnes. Delord et Frères est également une des rares à distiller et élever le vin issu de ses propres vignes : Ugni-blanc 56% – Colombard 24% – Baco 14% et Folle-blanche 6% (42 hectares divisés en 11 parcelles).
La distillerie se trouve à Lannepax – village natal de la famille. La distillation (étape essentielle et fascinante) se déroule généralement en plein coeur de l’Hiver. C’est une des seules maisons de l’Armagnac à utiliser les deux méthodes de distillation : la distillation continue typique de l’Armagnac et la distillation double chauffe. Les deux alambics Armagnaçais dont un de la maison « Sier » de 1900 sont des alambics à colonne équipés de plateaux « à pattes d’araignées » idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Les deux Alambics « double chauffe » produisent des eaux-de-vie fruitées destinées aux Armagnacs jeunes.
Un armagnac exceptionnel. Le Delord XO offre des saveurs complexes et épicées tout en étant facile à boire. Idéal après un repas avec du chocolat ou des fruits secs. -
Delord et Fils
Bas Armagnac
1984La maison Delord distille de père en fils depuis maintenant 4 générations (depuis 1893) fières de leurs origines gascognes. Delord et Frères est également une des rares à distiller et élever le vin issu de ses propres vignes : Ugni-blanc 56% – Colombard 24% – Baco 14% et Folle-blanche 6% (42 hectares divisés en 11 parcelles).
La distillerie se trouve à Lannepax – village natal de la famille. La distillation (étape essentielle et fascinante) se déroule généralement en plein coeur de l’Hiver. C’est une des seules maisons de l’Armagnac à utiliser les deux méthodes de distillation : la distillation continue typique de l’Armagnac et la distillation double chauffe. Les deux alambics Armagnaçais dont un de la maison « Sier » de 1900 sont des alambics à colonne équipés de plateaux « à pattes d’araignées » idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Les deux Alambics « double chauffe » produisent des eaux-de-vie fruitées destinées aux Armagnacs jeunes.
Jacques et Sylvain Delord (les nez de la maison) dégustent – sélectionnent et marient les eaux de vie. Ils sont les garants de la typicité des Armagnacs Delord. -
Delord et Fils
Fine Armagnac
en pot gasconLa maison Delord distille de père en fils depuis maintenant 4 générations (depuis 1893). Ce sont des gens fiers de leurs origines gasconnes. Delord et Frères est également une des rares à distiller et élever le vin issu de ses propres vignes : Ugni-blanc 56% – Colombard 24% – Baco 14% et Folle-blanche 6% (42 hectares divisés en 11 parcelles).
La distillerie se trouve à Lannepax (village natal de la famille). La distillation – étape essentielle et fascinante – se déroule généralement en plein coeur de l’hiver. C’est une des seules maisons de l’Armagnac à utiliser les deux méthodes de distillation : la distillation continue typique de l’Armagnac et la distillation double chauffe. Les deux alambics Armagnaçais (dont un de la maison « Sier » de 1900) sont des alambics à colonne équipés de plateaux « à pattes d’araignées » idéals pour l’élaboration de vieux Armagnacs. Les deux Alambics « double chauffe » produisent des eaux-de-vie fruitées destinées aux Armagnacs jeunes. -
Dist. S. Teresa Deil F. LLI. Marolo SRL Ulrich D. Co
Vermouth
di Torino RossoProduite par la Distilleria Santa Teresa des frères Marolo, cette maison italienne perpétue un art du vermouth né à Turin, berceau historique de cet apéritif. Avec la marque Ulrich, elle revisite des recettes anciennes avec élégance et précision.
Ce Vermouth di Torino Rosso s’inspire d’une formule traditionnelle de 1854. Il est élaboré à partir de vins italiens sélectionnés et d’une macération de plantes, épices et racines, dont l’absinthe, pour un profil riche et complexe. -
Dist. S. Teresa Deil F. LLI. Marolo SRL Ulrich D. Co
Milla
Liqueur de grappa à la camomille
MagnumMarolo capture l’esprit du territoire en distillant des grappas des meilleurs cépages italiens depuis 1977. Ils valorisent notamment l’extraordinaire patrimoine variétal du Langhe (Roero et Monferrato) territoires aujourd’hui reconnus Patrimoine Mondial de l’Humanité.
Liqueur obtenue par l’infusion de camomille en grappa de Nebbiolo. Elle a un effet revigorant sur la digestion avec des propriétés calmantes et est obtenue en suivant l’une des recettes du Langa les plus traditionnelles et simples.
